Omar Dhiab - Restaurant 1* au Guide MICHELIN
Une table gastronomique étoilée à deux pas de la place des Victoires
Omar Dhiab vous présente son restaurant éponyme, à quelques mètres de la prestigieuse Place des Victoires.
Une cuisine moderne faisant la part belle au végétal et ponctuée de souvenirs de la cuisine familiale de son enfance.
À CHAQUE JOUR SA SAVEUR
Nos menus
Déjeuner
"Tumulte Parisien" - 68€ en 3 services (indisponible les jours fériés).
"Tumulte Parisien" - 88€ en 4 services
"L'essentiel" - 128€ en 5 services
"Plaisir de table" - 168€ en 7 services
Dîner
Menu au choix "à la carte"
Menu "Plaisir de Table" - 168€ en 7 services
Les menus sont susceptibles d'évoluer de manière quotidienne en fonction des arrivages de produits frais.
Le chef Omar Dhiab
Du Pavillon Ledoyen à L'Abeille au Shangri-La, étoilé en 2023
Formé dans les plus grandes maisons parisiennes, Pavillon Ledoyen sous Christian Le Squer, Lasserre puis L'Abeille au Shangri-La aux côtés de Christophe Moret, Omar Dhiab a pris les commandes de Loiseau Rive Gauche en 2019, où il a obtenu sa première étoile Michelin.
En 2022, il ouvre son restaurant éponyme à deux pas de la place des Victoires, et y obtient sa propre étoile en mars 2023, six mois seulement après l'ouverture. Sa cuisine, d'une rare maturité, fait dialoguer la rigueur classique de la grande gastronomie française avec quelques clins d'œil discrets à ses racines égyptiennes, un karkadé d'accueil, un gâteau de semoule à la fleur d'oranger en mignardise.
